Ormai siamo ai primi giorni di ottobre e pertanto la stagione autunnale è pienamente cominciata. Come sono cominciate le racciolte dei frutti di questa stagione,…
Festa Contadina a Marano di Castenaso (BO)
Marano è un piccolissimo centro vicino al comune di Castenaso, in provincia di Bologna, che ogni hanno festeggia l’arrivo dell’autunno con una grande Festa Contadina…
Un itinerario nel ferrarese, per scoprire Abbazie, Monasteri, Chiese e non solo
La provincia di Ferrara è tutta da scoprire. Itinerari culturali e naturalistici sono praticamente possibili in tutti i periodi dell’anno. Uno di questi percorsi è…
“Very Slow Italy”, VI edizione
L’Italia da qualche anno ha riscoperto il gusto delle cose buone e genuine da mangiare. Fiere, sagre, manifestazioni eno-gastronomiche si diffondono ormai capillarmente in tutto…
I Villanoviani in Romagna, storia e segreti nel museo di Verucchio (RN)
I Villanoviani erano un antico popolo che abitava le zone appartenenti ora all’Emilia e alla Toscana, in particolare quelle attorno alle città di Bologna e…
Il risotto con le rane: Ricetta tipica emiliana
Ecco la ricetta tipica emiliana del Risotto con le Rane, come decretato dall’Accademia Italiana della Cucina.
Il Pane di San Petronio: la ricetta “ufficiale”
La ricetta del Pane di San Petronio, decretata dall’Accademia Italiana della Cucina di Bologna Delegazione di Bologna San Luca e depositata con atto notarile presso la Camera di Commercio di Bologna.
Le torte bolognesi, tutte da…assaggiare!
La cucina bolognese è ricca di piatti unici e di inconfondibile gusto. La fantasia in cucina è fonte anche di piatti originali, le cui ricette…
Il Carnevale di San Giovanni in Persiceto (vicino Bologna) con Bertoldo e Bertoldino
Festeggiato sin dal 1874, il Carnevale di San Giovanni in Persiceto, comune in provincia di Bologna, ha una propria unicità: lo Spillo, in dialetto bolognese…
“Giù dal ponte”, la festa del quartiere San Donato di Bologna
E’ tempo di feste di quartiere a Bologna. Si parte con il primo appuntamento in programma in questo autunno 2009 presso il Quartiere San Donato.…
Visitare Granaglione (Bologna), il comune più verde d’Europa
Granaglione è un piccolo centro di soli 2184 abitanti, che si è distinto per la sua meravigliosa natura incontaminata e per la cura del verde…
La selenite a Bologna, l’arte secolare del gesso
La selenite è una pietra tipica del bolognese, che viene utilizzata, ora come in passato, per abbellire o anche costruire opere architettoniche pubbliche o private.…
E’ festa grande al Santuario della Madonna delle Formiche
Grandi festeggiamenti in onore della Madonna delle Formiche. In provincia di Bologna infatti esiste, nei pressi del comune di Pianoro, un santuario dedicato alla Vergine…
I “pilastrini” delle campagne bolognesi
Dalla notte dei tempi le campagne del bolognese ospitano delle caratteristiche colonnine in mattoni, sormontate da piccole edicole a forma di tempietto che racchiudono al loro…
Pianaccio e don Giovanni Fornasini
Pianaccio di Lizzano in Belvedere ha dato i natali, oltre che al celebre giornalista Enzo Biagi, recentemente scomparso, anche ad un altro personaggio, poco conosciuto…