Forse qualcuno lo ha già visto in un supermercato, oppure in qualche insalatona di un ristorante, o ancora come abbellimento in qualche portata in un ricevimento, si tratta del pomodoro gigante, chiamato Cuore di bue.
L’Italia è la terra dei limoni, in particolare nel Sud essi sono il frutto più coltivato ed amato. E per tutto l’anno.
Lungo la costa tirrenica della Campania, nella zona più a sud, confinante con la basilicata e comunemente nota come Cilento, si possono gustare prodotti tipici davvero eccezionali. È soprattutto la mozzarella la regina di queste terre.
La terra campana produce frutti unici e rari, come la Melannurca campana IGP, che è fra i prodotti che meglio si possono fregiare della propria tipicità: essa è infatti prodotta pressoché esclusivamente in Campania e manifesta caratteristiche uniche nel panorama delle mele presenti sul mercato italiano.
Pulcinella è la maschera di Napoli. È un servitore come Arlecchino, ma il suo carattere ha sfumature molto contrastanti: furbo, coraggioso oppure vigliacco, gesticola tantissimo, porta un camice bianco stretto da una cintura, una maschera nera che fa risaltare il suo naso particolare e le rughe del volto.
Tra i tanti luoghi che si possono visitare per conoscere la figura di San Pio da Pietrelcina, luoghi dove il santo è vissuto o dove ha lasciato la sua impronta di fede ed amore, c’è Montefusco, piccolo paese in provioncia di Avellino.
Molti anni fa era quasi impossibile raggiungere la Piana del Sele data la presenza di vaste zone salmastre e paludose, regno incontrastato della malaria e delle Bufale e solo questi animali riuscivano a viverci bene, ed intorno ad essi si sviluppò l’agricoltura e l’allevamento.
La città di Aversa, in provincia di Caserta, è situata in una vasta e fertile pianura, unica città in mezzo a tanti borghi agricoli che costituiscono l’Agro Aversano. La città venne fondata dai Normanni nell’anno 1030, prima contea Normanna in Italia. Dal 1030 a tutto il XII secolo è possibile osservare la formazione di tre borghi: […]
Fare un viaggio in Campania significa fare un viaggio attraverso arenili di sabbia finissima, calette dì sogno, ville fiorite, profumi e vegetazione mediterranea. Inoltrarsi lungo le stradine sospese tra il cielo e il mare della costiera amalfitana e poi puntare verso Positano e gli angoli incantati della penisola sorrentina e del suo dirimpettaio: l’isola di […]
E’ tempo di Carnevale e in tutte le regioni d’Italia anche la cucina rispetta la tradizione proponendo piatti tipici legati alla festa delle maschere. In Campania uno dei piatti più gettonati del periodo è quello degli Struffoli, che a Napoli sono molto apprezzati anche a Natale. Gli struffoli sono dolcetti molto antichi, come molto antica […]
Il dolce suono delle arpe, martedì 4 gennaio 2011, risuonerà negli spazi di Villa Carrara a Salerno (via Posidonia, zona Pastena). Sarà la formazione An Arperc, nata al Conservatorio di Napoli “S.Pietro a Majella” nell’autunno del 2004, a scandire l’appuntamento del 2011 in musica del programma del Comune di Salerno-Assessorato al Turismo e Spettacolo. Questo […]
Per le Feste sulle tavole italiane non può mancare il buon vino, come tradizione vuole, soprattutto al Sud. Tra le tante produzioni locali degne di essere annoverate tra le migliori d’Europa c’è senza dubbio il Taburno.
Cetara, piccolo centro in provincia di Salerno, è stata da sempre un paese di pescatori. Il suo nome deriva da Cetaria (tonnara). Il suo simbolo è la famosa Colatura di Alici. Il prezioso liquido ricavato è usato dalla gente della regione da sempre come piatto di magro per il cenone della vigilia di Natale.
“Per tre giorni la città di Benevento torna ad essere la ‘capitale’ del torrone”. Lo ha detto l’Assessore Provinciale alle Attività Produttive di Benevento, Carmine Valentino, presentando nella sala giunta dell’Ente camerale sannita insieme a Gennaro Masiello (Presidente Camera Commercio di Benevento) e Pietro Iadanza (Assessore alle Attività Produttive del Comune Benevento), la sesta edizione […]
È nato lo scorso anno il Museo del Mare il cui obiettivo è quello di recuperare la memoria storica della marineria della regione. Unico del suo genere a Napoli, questo museo scientifico ha sede presso l’Istituto di Istruzione Secondaria Superiore ‘Duca degli Abruzzi’. Le prime testimonianze dell’Istituto e del Museo risalgono al 1623 e da […]