castello fontanellatoSi può unire il desiderio di conoscere un posto con la voglia di mangiare qualcosa di buono? Certo che sì. Per il 14 febbraio una serata che unisce la cultura e il gusto è bella e pronta a Fontanellato, borgo medievale in provincia di Parma. Sarà un indimenticabile San Valentino di maschere, danze e incantesimi da trascorrere nelle mura del  Castello di Fontanellato, il paese delle fonti e delle acque risorgive. Sabato 13 febbraio 2010 alle 20.30, la Rocca Sanvitale di Fontanellato, ancora circondata dall’acqua dell’ampio fossato che la ingentilisce, diventa cornice speciale per tutti gli innamorati di ogni età. Sarà l’occasione per divertirsi con un po’ di animazione e soprattutto per degustare i piatti in “agrodolce” appunto preparati dalle sapienti mani di validi e apprezzati chef. Si tratta della prima serata della rassegna “II Gusto della Cultura” in carnet ogni secondo sabato del mese da febbraio a maggio. Il menù della serata del 13 febbraio è in tema con la Festa degli Innamorati e con le ghiotte leccornie caratteristiche del Carnevale.
Conclusa la visita guidata al piano nobile del maniero e terminata la visita  al   Castello,   il   cerimoniere invita   tutti   i   partecipanti   alla degustazione ai tavoli apparecchiati a lume di candela, per riscoprire col palato  le  prelibatezze tipiche  del parmense: assaggi di salumi, primi piatti, secondi piatti, dolci. Una serata da trascorrere in compagnia, non solo dell’uomo o della donna che si ama, ma anche di  amici. Perchè chi non mangia in compagnia…

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