Fiera del tartufo nero pregiato ad Acqualagna

Si svolgerà domani ad Acqualagna la 26esima edizione della Fiera regionale del tartufo nero pregiato. Acqualagna è l’unico territorio che possiede tutti i tipi di tartufo fresco tutto l’anno. Tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico dal 1 ottobre al 31 dicembre), Tartufo nero pregiato (Tuber Melanosporum dal 1 dicembre al 15 marzo), Tartufo bianchetto o ‘marzuolo’ […]

Le terre del tartufo, Festival a Marca di Camerino

Per il quarto anno consecutivo si rinnova, nel territorio della Comunità Montana di Camerino, l’appuntamento goloso alla scoperta del Tartufo della Marca. La manifestazione Le Terre del Tartufo: Festival del tartufo d’autunno e dei prodotti tipici della Marca di Camerino è programmata per sabato 22 e domenica 23 novembre a Maddalena di Muccia, in provincia […]

I tartufi liguri sono a Millesimo

Autunno: stagione per antonomasia di boschi e… tartufi. Amato sin dall’antichità, apprezzato già da re babilonesi, egizi, da greci e romani, protagonista delle tavole rinascimentali, definito diamante della cucina, piatto preferito da Rossini… Il tartufo di certo non è mai passato inosservato! La Liguria produce tartufi sulle colline appenniniche a ridosso del Piemonte, nell’Alta Val […]