Il collegio di Oliena
Ad Oliena (Nuoro) la presenza gesuitica segna un momento alto di evangelizzazione e di formazione umana. Leggi Tutto …
Sicilia e Sardegna, due isole e tante spiagge
In questo inizio d’autunno le temperature sono ancora molto elevate e tanta gente che ha la fortuna di abitare in posti di mare ne approfitta per farsi qualche bagno. Leggi Tutto …
Il Fiore Sardo DOP
Il Fiore Sardo DOP è uno dei formaggi più conosciuti della tradizione casearia sarda. Viene prodotto nelle province di Nuoro, Sassari, Cagliari e Oristano e si ottiene con latte di pecora intero, fatto cagliare con caglio di capretto o di agnello. Leggi Tutto …
Sardegna, la perla del Mediterraneo
Per posizione geografica e per la sua storia, la Sardegna rappresenta una delle mete più ambite a livello internazionale. Secondo la leggenda Dio formò l’isola con il suo piede attribuendole, quindi, l’ormai famosa forma di sandalo, da cui gli antichi attribuirono il nome. Rispetto alla maggior parte delle aree europee, l’isola mantiene un clima mite per 365 giorni all’anno ed un ambiente naturale ancora intatto, poiché strenuamente difeso dalla popolazione che vive prevalentemente di turismo , pastorizia e agricoltura, sfruttando le incredibili risorse del territorio. Leggi Tutto …
Nuoro
Nuoro, capoluogo di provincia della Sardegna, è adagiata in una splendida posizione, su un pianoro con a Sud l’Ortobene. Come molte altre località della Sardegna, anche Nuoro ebbe origini molto remote in un centro muragico. Fu un centro di civiltà primitiva che durò molto a lungo, e che resistette fieramente, protetto dai monti Barbagia, agli attacchi sia dei Cartaginesi che dei Romani. In seguito, però, Roma si affermò anche qui incidendo nella loro lingua. Leggi Tutto …