Il Vitellone Bianco IGP, eccellenza tutta italiana

Sono passati dieci anni dal morbo della Mucca Pazza e le bistecche alla fiorentina ora sono sicure e controllate sin dall’origine. Il nostro Paese si è dotato ormai da tempo di tutte le attrezzature necessarie per gestire situazioni di emergenza alimentare. Sono nati vari marchi di controllo a garanzia della produzione di carni su tutto […]

Presepi delle Marche, tradizione e innovazione

L’antica tradizione dei presepi ritorna nelle Marche anche per questo Natale: da quelli artigianali ai presepi viventi, molti dei quali con centinaia di personaggi in costume che sfilano nei centri storici, che animano le chiese, i chiostri e altri luoghi suggestivi della regione. Per non parlare delle numerose opere d’arte sul soggetto nella Natività conservate […]