MortadellaBò, dal 9 al 12 ottobre

Ritorna a Bologna la festa della mortadella. Per il secondo anno consecutivo, il Consorzio Mortadella Bologna si prepara a rilanciare il suo grande evento autunnale: una manifestazione dedicata a uno dei prodotti simbolo della tradizione felsinea. La Mortadella Bologna è solo quella IGP (Indicazione Geografica Protetta). Sono solo tre lettere, che significano: controllo, garanzia e […]