I Sapori della Sardegna: il pane “carasau”, il Fiore Sardo DOP ed altri prodotti tipici sardi

La tradizione ci dice che la Sardegna ha tanti nomi. Infatti nell’antichità, i Greci la chiamavano Ichnusa (impronta), i Romani Sandalion (sandalo) a causa della sua forma che somigliava ad una suola. Situata al centro del Mediterraneo, con un territorio prevalentemente montuoso ma privo di alte vette, la Sardegna è un’isola che stupisce il visitatore […]

Si chiama Basilicata o Lucania? Curiosità, Tradizioni e Sapori di una regione poco conosciuta

Basilicata o Lucania? Basilicata o Lucania? Perché questa regione italiana ha due nomi? Eccone le ragioni. Questa regione è l’unico caso in Italia a doppia denominazione (Basilicata è quella ufficiale), anticamente denominata Lucania, dal “lucus” latino perché terra di boschi. O perché popolata dai Liky, antico popolo proveniente dall’Anatolia, o ancora perché terra raggiunta da […]

Le lenticchie di Castelluccio di Norcia e l’olio umbro

Castelluccio di Norcia è stato tra i paesi colpiti dal terremoto che ha devastato Amatrice e altri comuni limitrofi lo scorso agosto. Ma Castelluccio è noto nel mondo per un prodotto IGP dalle proprietà nutritive eccellenti e dal sapore unico: le lenticchie. Detta “Lènta” dagli abitanti del luogo, è il prodotto rappresentativo del paese e […]

Museo della Civiltà del Castagno a Castel del Rio (BO) per scoprire il re dei marroni

E’ tempo di castagne, la loro raccolta avviene liberamente nei castagneti e, per gli amanti delle lunghe passeggiate, non c’è occasione migliore per andare in giro a cercarli. Uno dei territori in Italia più ricchi di castagneti e soprattutto una zona dove la castagne è quasi un frutto tipico e caratteristico è quella di Castel […]

Sagra dei Maccheroni e Festa della Polenta a Borgo Tossignano (Bologna)

I maccheroni sono un piatto italiano conosciuto in tutto il mondo. Motivo per il quale non si può non dedicare una sagra a questo prodotto tipico italiano. Ci hanno pensato, a dire il vero ormai dal 1901, a Borgo Tossignano, in provincia di Bologna. La Sagra dei Maccheroni e della Polenta di solito è  organizzata […]