Pane e amici
Non di solo pane vivrà l’uomo…leggiamo nel Vangelo.
Ma se non di solo pane, sicuramente questo alimento è re indiscusso per il corpo dell’uomo, e a ben guardare, dato che corpo e mente non sono mai completamente disgiunti, il pane fa bene anche allo spirito.
Sibolico, elemento tradizionale, alimento base…quante cose si potrebbero dire sul pane, ma per questo lasciamo la parola a chi ha organizzato una rassegna di eventi dedicati completamente a questo cibo, cioè Pane & Amici, che, iniziato a settembre, continuerà fino a marzo 2008.
Segnaliamo in breve qualche appuntamento: “Pane, amore e fantasia”, incontro da una ricerca sul mangiare di una volta per guardare il futuro e promuovere Milano EXPO 2015; la consegna delle Michette d’Argento “Sinceri come il pane”; l’incontro “Il pane, la beffa e la festa”; cene e degustazioni a tema, con vini in abbinamento.
Sottolineamo l’incontro del 5 dicembre “Pane, amore e fantasia” che partendo da una ricerca sul mangiare di una volta illustrerà le trasformazioni delle abitudini culinarie.
Organizzato dall’Associazione Panificatori Pasticceri ed Affini di Milano e Provincia, in collaborazione con il Consorzio FIA, l’iniziativa “Pane & Amici” coinvolge una selezione di punti vendita associati nell’area di Milano.