“La radice dello zucchero” al museo della civiltà contadina di Bentivoglio (BO)
Al Museo della civiltà contadina di Bentivoglio, in provincia di Bologna, gestito dall’Istituzione Villa Smeraldi, proseguono gli appuntamenti domenicali della nuova stagione.
“La radice dello zucchero” e la storia della bieticoltura saranno i
protagonisti di domenica 29 agosto. A partire dalle 16, in collaborazione con la Coop. Soc. Anima, visita guidata alla sezione del museo dedicata alla storia della bieticoltura e al laboratorio per misurare il tenore zuccherino contenuto nelle barbabietole.
Come sempre, i partecipanti potranno visitare tutte le tradizionali sezioni espositive, i cui allestimenti offrono un vivo spaccato della vita contadina nelle nostre campagne fino alla metà del Novecento, nella sua prospettiva sociale, antropologica e socioeconomica. La panoramica è stata arricchita nel 2009 di nuovi spazi per circa 1200 mq grazie all’impegno della Provincia, con il sostegno della Regione e della Fondazione Cassa di Risparmio.
Il ciclo di incontri domenicali è organizzato in collaborazione con “Cra” unità di ricerca per la frutticultura di Forlì, Cso (Centro Servizi Ortofrutticoli), Associazione Gruppo della Stadura e Cooperativa sociale Anima. L’intento è accompagnare il pubblico alla scoperta della storia delle specialità gastronomiche tipiche e alla conoscenza dei gusti delle varietà di frutti coltivati nella nostra terra, con la partecipazione, di volta in volta, alle usuali attività di laboratorio o di degustazioni guidate.
Per partecipare alle iniziative è previsto il solo pagamento dell’ingresso al museo.
Il numero dei possibili partecipanti alle visite guidate e ai laboratori è limitato, pertanto è consigliata la prenotazione.
Prenotazioni e informazioni: segreteria del museo tel. 051 891050, nei
giorni feriali dalle ore 9 alle 12.