La buona carne toscana in due sagre

Vi abbiamo parlato di quanto la carne alla griglia sia sempre più apprezzata dai vacanzieri italiani. A tal proposito segnaliamo due sagre per gli appssionati della carne.

Da venerdì 10 a domenica 12 Agosto, a Crespino, frazione di Marradi (Firenze) c’è la Sagra del Cinghiale, organizzata dalla Società Sportiva Dilettantistica Crespino Culturale.
Il cinghiale sarà proposto in piatti speciali come il cinghiale allo spiedo e i tortelli di patate, accompagnato da vini tipici della Toscana e dela Romagna.

(per info 055 8045170)

Invece a Montieri, un piccolo paese dell’alta Toscana, in provincia di Grosseto, precisamente nella frazione di Castagneto il Piano, il 12 e il 15 agosto ritorna nella sua 36esima edizione, la Sagra della Bistecca. A pranzo e a cena la buonissima bistecca sarà regina della tavola, e di bistecche, in Toscana se ne intendono, basti ricordare che è proprio dalla città di Firenze che prende il nome il famoso taglio di carne “alla fiorentina”, alto e morbido, con l’osso, cotto alla brace e al sangue, ricavato da manzi di razza chianina o maremmana.

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Questo Articolo è stato inserito da marianna in data mercoledì, agosto 8th, 2007 alle ore 19:46 nella categoria Enogastronomia. Puoi seguire tutti gli aggiornamenti di questo articolo tramite gli RSS RSS 2.0 Feed. Puoi lasciare un tuo commento , o linkare questo articolo dal tuo sito.

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